巖茶采摘季 惠東這個(gè)千畝花海茶園“春茶”飄香
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巖茶采摘季 惠東這個(gè)千畝花海茶園“春茶”飄香

春暖茶飄香,清明節(jié)以來(lái),隨著氣溫逐漸回暖,我縣的各茶園進(jìn)入春茶最佳采摘期,多祝鎮(zhèn)明溪村一巖茶基地,茶農(nóng)們趁著晴好天氣,走進(jìn)茶山采摘今年的第一批春茶。


走進(jìn)位于多祝鎮(zhèn)的一個(gè)以巖茶種植為主的花海茶園,茶園內(nèi)千木吐綠,錯(cuò)落有致的茶園綠滿(mǎn)群山,一片片鮮嫩的芽茶翠綠飽滿(mǎn),長(zhǎng)勢(shì)喜人。


在茶園里,隆隆機(jī)械響聲,四五個(gè)茶農(nóng)一起,拿著小型采茶機(jī)在茶樹(shù)叢中穿梭,只見(jiàn)采茶機(jī)緩緩劃過(guò)茶樹(shù)頂梢,青嫩的茶葉就被統(tǒng)一收入后面的網(wǎng)袋中。


該茶園通過(guò)采茶機(jī)采茶,一臺(tái)采茶機(jī)械每天可以采茶青4000斤,效率是人工采茶的50倍。茶園技術(shù)負(fù)責(zé)人溫新伙介紹,該茶園今年可采摘的春茶面積有600畝,春茶采摘將持續(xù)到四月下旬。


惠州市花海茶園有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人溫新伙介紹,由于雨量比較少,今年的春茶總體產(chǎn)量跟往年持平,但茶葉品質(zhì)相對(duì)以往更優(yōu),目前已經(jīng)采收了大約4萬(wàn)斤的茶青,預(yù)計(jì)今年的春茶產(chǎn)量大概約8萬(wàn)斤左右。


在茶園制茶一體化車(chē)間里,溫新伙和工人正忙著制作今年的第一批春茶,采摘回來(lái)的茶葉要經(jīng)過(guò)曬青,搖青等十多道工序,才能成為標(biāo)準(zhǔn)的春茶,時(shí)間跨度數(shù)個(gè)月?!皫r茶是中國(guó)茶葉制作比較復(fù)雜的一類(lèi)茶,像我們從采摘開(kāi)始到晾青、做青,然后是殺青、揉捻、烘干、色選,還有后面幾道備火,從春茶采摘到制作完成能夠上市大約需要6個(gè)月的時(shí)間?!睖匦禄镎f(shuō)。


據(jù)了解,該茶園種植巖茶面積有1100畝,近年來(lái),茶園不斷擴(kuò)大,帶動(dòng)周邊村民種植茶葉和就業(yè),結(jié)合公司+農(nóng)戶(hù)+基地的發(fā)展模式,由公司提供茶苗與種植技術(shù)支持,共同發(fā)展巖茶產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。

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